Mantı

yorum yok
113 views okuma
30 Ekim, 2016

Mantı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için ;

mantı

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Maydanoz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Çok az sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Kırmızı pul biber
  • Nane
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt

 

Mantı Tarifi Yapılışı

Kabın içerisine kıymayı, rendelenmiş kuru soğanı, ince doğranmış maydanozu alalım, çay kaşığının ucu ile de baharatları ekleyip karıştıralım. İç harcımız hazır. Yoğurma kabımızın içerisine un, su, yumurta ve tuzu alalım, yoğuralım (çok yumuşak bir hamur olmasın). Hamurdan bezeler alarak açalım kare şeklinde keselim, içerisine iç harcımızdan ilave ederek mantı şeklinde bükelim. Ocağa tencere ile su koyalım, su kaynadıktan sonra tuz atalım, daha sonra mantıları ilave edelim ve orta hararetli ateşte 15 dk kadar pişirelim. Küçük bir tavanın içerisine tereyağı, sıvı yağ, salça, nane ve kırmızı pul biberi alalım kavuralım. 1 kase yoğurdu çırpalım üzeri için. Pişen mantıları servis tabağına alalım, üzerine yoğurdu dökelim, onun üzerine de salçalı sosu gezdirelim. Afiyet olsun.

 

 

Bir önceki yazımız olan Mobil Sohbet başlıklı makalemizde akıllı telefonlar, androidchat ve bedavachat hakkında bilgiler verilmektedir.


Bir önceki yazımda « makalem var.
Romeo

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

Benzer Yazılar

Yaz Sohbet

Yanlızlıktan mı sıkıldınız, konuşacak dertleşecek kimseniz mi yok? ...

Whatsapp mı ? Dünyada 1,5 milyara yakın Kullanıcısı olan Whatsapp ...

Mynet Sohbet Türkiye' nin ilk Chat Sohbet Oyun Haber Eğlence portallarından bir ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?